電話： 04-24523366
營業時間：週一至週五 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 23:30
週六至週日 11:30 ~ 15:00 17:30 ~ 23:30
店內消費：約 $220
這間月島文字燒位於熱鬧的逢甲，但老實說沒有認真找它的話
很可能會騎過頭而忽略它
(怕找不到可以認福星路上的清心或逢甲豆漿，月島文字燒剛好被夾在中間)
話說第一次吃到文字燒、大阪燒已是近十年前的事了
當時在還未倒的衣蝶idee 裡的「TEN 屋」
後來也有到過大阪吃正統的大阪燒~~~好吃!!
於是某一天在團購網突然看到有在賣大阪燒的團購券
便心動的立馬買下!!
來到店門口，小小的看起來不大間，店面櫥窗擺著一些食物模型
可以在點餐前看一下當作參考
另外門口還擺了張海報，簡單的介紹了文字燒
進入店裡，店內是長條狀型態，看起來空間感不是很寬敞
但由店外看起來似乎還有二樓，不知道是否也有開放
菜單部份外表為木製，感覺有那麼點質感
價位部份文字燒、大阪燒由 $150起跳到 $200多不等
此外如果需要店員幫忙製作的話需加收一成服務費
若是自己DIY，則免收服務費喔!!
而我買的團購券是可以咖哩牛肉文字燒 / 野菇海鮮文字燒 二選一
另外還有 MIX 大阪燒 和 焗明太子培根起司薯泥燒
原價要600多元，團購券則只要 $339
在桌旁除了放置有調味料、海苔粉、七味粉....等等
還有瓦斯調控
但我身為手殘人，當然一切都交給服務人員去控制了
首先，我們先來看看野菇海鮮文字燒的材料
海鮮部份有干貝、蝦子、花枝
看起來份量還好，但食材都滿新鮮的有彈性，蝦子也不小隻
然後可以看到許多令人喜愛的起司絲，野菇則被埋在下方了
而且這其實不是普通的文字燒，還另外加入了白飯稱為"御飯文字燒"
可以多增加一點飽足感
整個料理過程
本人只要在旁邊負責發呆、等吃、欣賞服務人員的料理手法就夠了
(簡單來說就是先把材料放到鐵板上炒一炒再加入麵糊最後灑上海苔粉即完成)
不過可惜我說的簡單，但我想我自己下手大概不會太美觀 XD
文字燒其實第一次看到的人應該不會覺得它看起來美味
因為就是一大灘糊糊的東西在鐵板上這樣
不過其實吃起來滋味還挺不錯的，而且它搭配的食用工具"小鏟子"很可愛呢!!
文字燒的食用方法就是拿著小鏟子，然後用"刮"的刮一小塊起來吃
剛料理好的時候吃起來就是濕濕軟軟的口感
不過若是你還沒餓到快瘋掉的話，建議可以至少再等個3~5分鐘
等到下面開始有點焦焦的變成像鍋巴那種感覺再吃會更加美味呢
那個鍋巴真的很香很好吃
海鮮部份也都沒有被煎老，讚!!
不過文字燒說實話雖然有趣味性又不錯吃，但就是個點來塞牙縫的前菜來著!!
於是接下來的焗明太子培根起司薯泥燒可以讓我比較有飽足感 (因為都是澱粉~)
小小一鍋的薯泥燒看起來很可愛
綿密的薯泥加上明太子美奶滋和培根增加了它的風味
最後還加上了厚厚一層起司去焗烤
熱量高到破表，但是好吃呀!!!!! 一口接一口，不用一會兒就吃光光
最後登場的是" MIX 大阪燒"
食材部份一樣有蝦子、花枝，不一樣的是多了肉片、玉米還有蛋
(蛋可幫助麵糊成型)
服務人員料理大阪燒的時候會問你需要哪種美奶滋
因為有原味和芥茉兩種，因為沒嚐過所以便選擇了原味美奶滋
另外再請他幫我擠一點芥茉美奶滋在盤子上
芥茉美奶滋帶有微微的嗆辣，但不會太嗆
跟大阪燒還滿搭的還可以增加口味上的變化
如果有吃辣的朋友，推薦可以加一些芥茉美奶滋試試
大阪燒的料理過程一直到麵糊成型都覺得看起來很普通
可是不知道為什麼刷上燒肉醬擠上美奶滋灑上海苔粉
最後再豪邁的放上一把柴魚片
看著柴魚片被熱氣擺弄舞動的模樣就覺得看起來美味十足
不過其實大阪燒吃起來反而比文字燒清淡了一點
可能是因為主體就是一團麵糊，本來就沒啥味道吧
所以就可以自己多加一些海苔粉和剛剛的芥茉美奶滋
會更有味道!!
吃完大阪燒，終於感覺胃好滿足啊 
月島文字燒除了在台中，台北、高雄也都有店喔!!
【食後心得】
其實不論是大阪燒或是文字燒對我來說都是"吃巧不吃飽"
因為我這樣吃下來其實是雙人餐的份量才覺得滿飽的
可是若兩個人分享著吃，可能雙方都只有七、八分飽
而且以原價來看並不是便宜的消費
但月島文字燒的口味其實算是還可以
如果日後還有團購券，我仍然會考慮購買的。
可是如果以原價來說我上門的意願就不是很高了~
【以上心得，僅供參考，感謝收看，下台一鞠躬】
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