電話： 04-22126551
營業時間：週一~週六 10:00 ~ 21:30
店內消費：$30 ~ $100
某天突然想吃水餃，於是乎就找到了這間店---「黃記飲食店」
老實說它不算是在主要大路上，而且攤子不是很起眼
可是比起大餐廳，我最喜歡這種小吃店了
因為小吃店最貼近生活
而這種不起眼小店更讓人覺得會發掘其美味的人還滿內行的~ :)
那麼進到店裡照樣先來點菜吧
看看菜單價位還滿平價的，從魯肉飯的 $20 ~ 牛肉麵的 $80
(不少麵店的牛肉麵都漲到90、100起跳了)
而除了一般的魯肉飯、炒飯類、麵類外
這邊還另外提供了現炒類喔!! 如果三五好友來就很適合點來分享
價位看起來也非常合理
然後小提醒一下這邊沒有制式化的點菜單讓你劃
是很酷的給你白紙，然後自己把要吃的東西自己寫上去再拿去給老闆~
點完菜看看店裡環境
小小的但不算太擁擠，簡單的幾張桌子，環境也不會很髒亂
店裡的牆邊則備有餐具與各種調味料提供自取
接著進入今天餐點介紹
除了一開始想吃的水餃、還點了我愛的豆干
為了營養均衡點了燙青菜，最後還有蛤蜊湯解解渴暖暖身子
看到餐點全擺一起，就讓我還沒吃就有滿足的感覺了
(以上廢話多了點....)
首先就來說說水餃 $4/顆
大小適中，水餃的皮算是偏厚比較有咬勁
好處是比較不怕皮會被煮得爛爛的，但要記得趁熱吃免得冷了變硬
內餡部份高麗菜的比例滿高的，肉餡不會很多肥肉
高麗菜不會切得很碎，吃起來清脆有汁
所以一點都不會覺得膩口，是很清爽的水餃呢!!
然後小菜的豆干很推薦，$20 份量給得還滿多的
上桌時原本想說看起來顏色很淡，還白白的會不會平淡無味?
但咬下去可是 juicy 呢! 味道早就滷透了
可以看見豆干上佈滿的小孔洞充斥著湯汁
而且不會硬梆梆，口感還滿軟嫩的
再次證明千萬不能只看外表，要試過內在才能做評斷吶!!
燙青菜部份是空心菜，調味上就是一般的蒜泥加醬油
基本上燙青菜只要菜新鮮就夠了。
最後用蛤蜊湯畫下句點
店家的蛤蜊還滿大顆，重點是有新鮮，可以看到蛤蜊漂亮的飽滿模樣
也不需要太多調味，些許青蔥，些許薑絲
簡簡單單，食材新鮮，就是最棒的美味。
店裡也有不少人點牛肉麵
看起來也不小碗，而且招牌上還寫著加湯加麵免費!!
下次可以列入考慮!!!
【以上心得，僅供參考，感謝收看，下台一鞠躬】
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