電話： 02-27371122
營業時間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間 14:00)
17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間 21:00)
店內消費：$319
話說這hot 7可囂張的勒!!!
不是說它態度差，而是生意太好讓我吃了兩次灰
一直到第三次才順利進到店裡用餐
第一次是平日中午一點多，想說過了熱門用餐時間應該不用等
結果到了店裡跟我說中午時間預約已滿......沒得吃
第二次則是學乖提前一天預約(平日中午)
媽呀~~~~~居然也跟我說預約滿了耶
第三次只好更乖提前一星期預約終於預約到了吶!!!!!!!
不知道現在是不是還這麼的炙手可熱呢？
進了店裡看向櫃檯
服務生幾乎沒休息過，除了結帳一直在接電話
所以還是建議上門前先打個電話預約吧
(也有開放現場候位，但就要多花一些在現場等候的時間
如果太晚到可能就像我一樣到了店卻預約滿了吃不到)
hot 7 基隆店的用餐空間主要是長條形
一邊是靠窗位置，另一邊則是傳統鐵板燒檯+座位
這次還滿可惜的是被安排在窗邊的座位
所以沒有辦法近距離欣賞師父們下廚的姿態
只好自我安慰至少少聞了一些油煙了
裝潢上來說走簡約大方路線
仍保有王品系列感覺乾乾淨淨的
沒有辦法近距離看
隔著一點距離欣賞也是不錯啦!!
可以看到鐵板檯真的也是人坐滿滿
(上圖是我用完餐將近中午休息時間所以才會沒什麼人了)
入座時桌上就擺好了餐具及桌紙
老實說我覺得那桌紙沒有很好看
然後本人真的沒有很愛坐在1樓窗邊
因為並不想用餐的樣子可以被路人觀看呀
(雖然路人也不一定想看就是了....)
接著看到菜單部份
從沙拉到甜品飲料的選擇不算多
可是好處是很簡單易懂
整個套餐統一價是 $290 (外加 10%)
可說是相當平價的選擇
(本次用餐為 2014.02
實際菜單請參考官網，因為有些許變動囉)
一開始上桌的是飲料和沙拉
飲料部份我選擇了蕎麥決明子茶
溫溫熱熱的很適合開飯前暖暖胃
也很適合飯後解膩
和風鮮蔬沙拉的蔬菜都滿新鮮的
一旁的桔香檸檬醬可視個人喜好看要邊吃邊沾或一次倒進沙拉
銀杏牛蒡雞湯
喝起來很清爽，感覺也很養生
雞肉部份雖然不軟嫩，但也不會過老咬不動，還滿紮實的
自慢茶碗蒸，不是在套餐內容裡面
而是因為下載了王品的app或是持有花旗饗樂卡附贈的
這反而是沒很優的餐點
除了上頭的一隻蝦，底下還放了些蟹味棒
但是那蒸蛋一點也不滑嫩
孔隙很多不打緊吃起來還有點乾乾的
真的不推呀
主餐上場------- 香蒜炙燒牛排
牛排部份是使用澳洲原塊板腱牛肉
肉質部份走紮實路線，吃得到新鮮的肉味
還會有一部份煎到"恰恰"，咬起來酥酥脆脆的好香喔
盤子還附有沾醬和蒜片，桌上則有海鹽和胡椒可做搭配
其實牛排本身還滿夠味的，我並沒有使用到什麼調味料
不過那個蒜片很香很好吃喔~
主餐吃完上了一道飯好讓胃能更有飽足感!!
蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜
可能是剛吃完相較下算重口味的牛排
所以覺得蒸飯吃起來味道還滿清淡的
要先喝幾口茶清清嘴，再仔細咀嚼才比較能嚐到飯香味
一旁的黃金泡菜很合我的味
整個很下飯!!!
寫著寫著害我都餓了....
吃飯當然要配上青菜囉
今天的清炒時蔬是炒高麗菜
高麗菜新鮮爽脆，不過老實說真的沒什麼菜甜味
所以還是黃金泡菜勝!
最後用甜點---- 銅鑼燒 畫下句點。
銅鑼燒內餡夾著紅豆卡士達
吃起來不會太過甜膩，滋味不錯!
總結：
以這樣的價位，這套餐真的還頗划算的
要不是台中還沒有分店
我想我應該會給它多吃上幾次吧!!!
【以上心得，僅供參考，感謝收看，下台一鞠躬】
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